Craft Koffie & Gebak

Wat missen mensen het meest als ze geen gluten eten? Voor sommigen is het pasta, voor anderen is het brood, maar voor velen is het een heerlijk gebakje. Gelukkig voor ons is er een 100% glutenvrije bakkerij in Amsterdam die mensen van over de hele wereld trekt. Je vindt er Craft Koffie & Gebakglutenvrije bakkerijen midden in de gezellige De Pijp in Amsterdam en nog een in het pittoreske Almere Haven. Ze maken croissants in vele variëteiten, crostatas, muffins, baguettes en nog veel meer lekkers, allemaal volledig glutenvrij en veilig voor coeliakiepatiënten. Geniet ervan bij een lekker kopje koffie of neem ze mee naar je appartement in Amsterdam om er later van te genieten.

Loulou Pizzabar

Wat is er leuker dan na een dagje Amsterdam in een mooi restaurant met terras aan de weg te genieten van een heerlijke glutenvrije pizza met vrienden? Het vinden van goede glutenvrije pizza lijkt soms bijna onmogelijk, maar bij Loulou Pizzabar ze hebben hun recepten geperfectioneerd met de hulp van hun laboratorium in Italië. De dunne en knapperige korst (gemaakt van erwtenmeel, rijstmeel en maïsmeel) is belegd met verse tomatensaus, verse mozzarella en een aantal van de lekkerste toppings die er zijn, waaronder prosciutto en gemarineerde octopus. Hoewel het niet 100% glutenvrij is, staat Loulou Pizzabar bekend als een coeliakievriendelijke pizzeria in Amsterdam.

Wild & de maan

Zorg dat je tijdens je verblijf in Amsterdam niet steeds dezelfde gerechten eet uit angst voor glutenbesmetting. Wild & de maan is een gezonde eetgelegenheid met een focus op voeding, milieu en smaak. 100% van hun groenten, fruit, kruiden en superfoods zijn afkomstig van biologische en verantwoorde teelt en het hele menu is glutenvrij. Hier is al het eten dat ze serveren goed voor je. Alles hier is vegetarisch, suiker-, lactose- en melkvrij, huisgemaakt en wordt geserveerd zonder plastic afval. Begin je dag met een Acai Bowl en een koffie of wacht tot de lunch en geniet van een heerlijke Bhan Mi of een heerlijke vegan burger. Hun detox sapjes zijn ook heerlijk voor onderweg.

De Glutenvrije Winkel

Als je in Amsterdam woont, ben je waarschijnlijk al op de hoogte van De Glutenvrije Winkelis een vaste waarde voor coeliakiepatiënten in Amsterdam. Het is geen restaurant, het is een markt en een geweldige plek om wat glutenvrije benodigdheden voor je verblijf in te slaan. Begin met een koffie en een glutenvrij gebakje voordat je je mandje vult met alles wat je nodig hebt voor je verblijf hier, om van te genieten in je comfortabele, ruime appartement. Ze hebben vers brood en gebak, crackers, maaltijden, sauzen, ontbijtartikelen en nog veel meer. Kook een glutenvrije storm in de eigen keuken met 100% vertrouwen dat wat je maakt absoluut gluten vrij is.

Spaghetteria

Niets is zo geruststellend als een heerlijke kom pasta met kaas, iets wat mensen met glutenintolerantie misschien niet vaak zullen ervaren. Spaghetteria is een van de beste pastaspots in Amsterdam en ze hebben een fantastisch glutenvrij menu. In feite heeft elke pasta op het menu, behalve de dagelijkse ravioli, een glutenvrij equivalent. Ze hebben zes dagschotels op het menu, elke dag vers bereid met ingrediënten van het seizoen. Hoewel de hele zaak niet volledig gluten vrij is, doen ze hun best om kruisbesmetting te voorkomen, prima voor mensen met een lichte intolerantie. Met verschillende locaties in de stad vind je bij Spaghetteria altijd een warme, gezellige maaltijd.

Boek een foodie tour door Amsterdam en ervaar zelf deze fantastische glutenvrije eettentjes. We kijken ernaar uit je te verwelkomen.